Хотите приготовить необычное и вкусное блюдо из курицы? Тогда попробуйте приготовить курицу в духовке в банке! Этот метод приготовления поможет вам получить сочное и ароматное мясо, а также сэкономить время и силы.
Для приготовления курицы в духовке в банке вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, тимьян и банки для консервирования. Первым делом нужно нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Пока курица жарится, нарежьте лук и чеснок и добавьте их в сковороду. Обжаривайте все вместе в течение нескольких минут, пока лук не станет мягким. Затем добавьте тимьян, соль и перец и перемешайте все ингредиенты.
Теперь можно приступать к наполнению банок. Уложите курицу с луком и чесноком в банки, плотно утрамбовывая каждый слой. Не забудьте оставить немного места сверху для маринада.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль, перец и тимьян. Залейте эту смесь в банки, полностью покрывая курицу. Закройте банки крышками и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы курица хорошо промариновалась.
Когда курица промариновалась, можно приступать к приготовлению в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите банки в форму для выпечки. Запекайте курицу в течение 45-60 минут, пока мясо не станет полностью приготовленным.
После того, как курица готова, дайте ей немного остыть, а затем откройте банки и наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом! Курица в духовке в банке идеально подходит для обеда или ужина и отлично сочетается с различными гарнирами.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих куриных частей. Обратите внимание на цвет мяса — оно должно быть бледно-розовым, а не серым или желтым. Также проверьте, чтобы куски были равномерными по размеру, чтобы они готовились равномерно.
Перед тем, как начать мариновать мясо, убедитесь, что оно полностью разморожено. Это поможет равномерно распределить маринад и придать курице лучший вкус.
Для маринования вам понадобятся следующие ингредиенты: соевый соус, мед, чеснок, имбирь и оливковое масло. Все эти ингредиенты можно найти в любом супермаркете.
Начните с смешивания соевого соуса и меда в миске. Затем добавьте чеснок и имбирь, мелко нарезанные или натертые на терке. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
Теперь, когда маринад готов, можно приступать к маринованию курицы. Положите куриные части в большую миску или пакет для замачивания. Залейте маринадом и перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта. Оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов или даже на ночь, чтобы получить максимальный вкус.
Приготовление птицы в стекле в печи
Начните с выбора правильной посуды. Лучше всего подойдут стеклянные банки с плотной крышкой. Они выдерживают высокую температуру и не дают жидкости вытечь.
Подготовьте птицу. Курицу или цыпленка можно использовать целиком или разрезать на части. Промойте птицу внутри и снаружи, удалите лишний жир и приправьте специями по вкусу. Можно добавить чеснок, лавровый лист, перец, соль и другие любимые приправы.
Заполните банку. Положите птицу в банку, добавив вокруг овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и картофель. Они придадут дополнительный вкус и аромат блюду.
Добавьте жидкость. Залейте птицу и овощи водой или бульоном. Это поможет сохранить мясо сочным и не даст ему пригореть.
Запечатайте банку. Закройте банку плотной крышкой и убедитесь, что она герметично закрыта. Это предотвратит утечку жидкости и сохранит аромат внутри.
Разогрейте духовку до температуры около 180 градусов Цельсия. Поставьте банку в форму для выпечки, чтобы предотвратить проливание жидкости в духовке.
Запекайте птицу в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока она не будет готова. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера птицы и типа банки.
После приготовления дайте банке остыть в течение нескольких минут, прежде чем открывать ее. Будьте осторожны, так как внутри может быть горячий пар.
Подавайте птицу с любимыми гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или овощи на пару. Наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом!
