Воскресенье, Январь 20, 2019

Стать профессиональным кондитером можно, не выходя из дома

Ну, кто, скажите не мечтал в детстве стать кондитером? Наверное, все прошли через эту мечту. Сидя в сером и неуютном офисе, осознаете, что это совершенно не ваше призвание? В...

Современное оснащение для профессиональной кухни

Профессиональное качественное оборудование – неотъемлемый атрибут ресторанов, заведений с быстрой раздачей обедов и уличных точек общепита. Оснащение для приготовления, хранения, выдачи блюд должно отвечать ряду критериев: долговечность, надежность и...

Запеченный муксун, фаршированный беконом и креветками

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 луковица 1 зубчик чеснока 20 г сливочного масла 200 мл белого сухого вина 500 г филе муксуна на коже сок 0,5 лимона 150 г бекона, нарезанного очень тонкими полосками 200 г мелких очищенных арктических креветок растительное...

Самая ленивая пицца на батоне

  ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора. 2 Переложить...

Закуска с сыром и яйцами

  Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится:   100 г плавленого сыра 2 отваренных куриных яйца 1 ст.л. домашнего майонеза горсть маслин без косточки 2 небольших зубчика чеснока щепоточка соли (при необходимости)     Уровень сложности:...

Кофе со сливками и корицей

Кофе с корицей и кофе со сливками хороши и сами по себе. Но почему бы их не объединить? Я объединила, и мне понравилось.Состав на 2 чашки:20 г кофе в...

Огуречный лимонад

Домашний лимонад можно приготовить не только из апельсинов, лимонов, душистых трав и ягод, но даже из огурцов. И получается он с легкой кислинкой, чуть сладковатым и освежающим. Несомненно, напиток...

Кофе с кардамоном

Для разнообразия вкуса привычного черного кофе, добавляю я иногда в него кардамон. Напиток получается пряным, с новым оттенком. Про пользу и вред кардамона писать не стану, много этого всего...

Кофе с кардамоном и сгущенным молоком

Сгущенное молоко придает кофе некоторую густоту и нежность, а в сочетании с кардамоном напиток получается еще и дополнительно пряным.Состав на 2 чашки:20 г кофе2 ч ложки сгущенного молока1 кофейная...

Сырный кофе

Вкус такого напитка будет зависеть не только от вкуса самого кофе, но и сыра, который вы будете использовать. Кислинка в сыре станет гораздо выраженнее при нагревании, сырная остринка тоже...

ЭТО В ТОПЕ!

Ученые создали клетки иммунной системы, устойчивые к ВИЧ

Ученые из США, возможно, сделали очень важный шаг в плане борьбы медицины против Вируса Иммунодефицита Человека (ВИЧ). Сообщается, что в рамках серии лабораторных тестов специалистам удалось вывести генетически модифицированные T-клетки иммунной системы, устойчивые к...

Безопасность УЗИ во время беременности остается недоказанной

Каждой женщине за период вынашивания ребенка необходимо сделать как минимум одно или два сеанса ультразвуковой терапии (УЗИ). Многие, вероятно, этого не знают, но несмотря на заверения врачей и органов здравоохранения, УЗИ на самом деле...