Кулинария

Ну, кто, скажите не мечтал в детстве стать кондитером? Наверное, все прошли через эту мечту. Сидя в сером и неуютном офисе, осознаете, что это совершенно не ваше призвание? В...

Профессиональное качественное оборудование – неотъемлемый атрибут ресторанов, заведений с быстрой раздачей обедов и уличных точек общепита. Оснащение для приготовления, хранения, выдачи блюд должно отвечать ряду критериев: долговечность, надежность и...

  ИНГРЕДИЕНТЫ 1 луковица 1 зубчик чеснока 20 г сливочного масла 200 мл белого сухого вина 500 г филе муксуна на коже сок 0,5 лимона 150 г бекона, нарезанного очень тонкими полосками 200 г мелких очищенных арктических креветок растительное...

  ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора. 2 Переложить...

  Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится:   100 г плавленого сыра 2 отваренных куриных яйца 1 ст.л. домашнего майонеза горсть маслин без косточки 2 небольших зубчика чеснока щепоточка соли (при необходимости)     Уровень сложности:...

Кофе с корицей и кофе со сливками хороши и сами по себе. Но почему бы их не объединить? Я объединила, и мне понравилось.Состав на 2 чашки:20 г кофе в...

Домашний лимонад можно приготовить не только из апельсинов, лимонов, душистых трав и ягод, но даже из огурцов. И получается он с легкой кислинкой, чуть сладковатым и освежающим. Несомненно, напиток...

Для разнообразия вкуса привычного черного кофе, добавляю я иногда в него кардамон. Напиток получается пряным, с новым оттенком. Про пользу и вред кардамона писать не стану, много этого всего...

Сгущенное молоко придает кофе некоторую густоту и нежность, а в сочетании с кардамоном напиток получается еще и дополнительно пряным.Состав на 2 чашки:20 г кофе2 ч ложки сгущенного молока1 кофейная...

Вкус такого напитка будет зависеть не только от вкуса самого кофе, но и сыра, который вы будете использовать. Кислинка в сыре станет гораздо выраженнее при нагревании, сырная остринка тоже...