Сложно представить Новый год без мандаринов и апельсинов. Кстати, они могут стать отличной посудой для порционных закусок. Например, вкусного салата с куриным филе и сыром.
1.
Ингредиенты:
- 3 апельсина
- 2 куриные грудки
- 200 г сыра
- 100 г маринованных грибов
- 1–2 шт. свежих огурцов
- 100 г сметаны
- Хрен – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
2. Способ приготовления:
- Грудки отварите и остудите мясо. Нарежьте филе кубиками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Огурчики нарежьте такими же кусочками, как и курицу.
- Измельчите маринованные грибы и зелень.
- Все ингредиенты перемешайте, посолите и приправьте перцем по вашему вкусу.
- Для заправки смешайте сметану с хреном.
- Выложите соус в миску с салатом и перемешайте продукты.
- Поперек апельсинов сделайте надрезы зубчиками и разделите фрукты пополам.
- Выньте мякоть так, чтобы из кожицы получилась чашечка.
