Представляете, кухня стран Азии – просто клад для приверженцев вегетарианства. Множество блюд здесь готовятся исключительно из растительных продуктов – овощей, соевого сыра, риса, нори и т. д. По этой причине вы точно быстро найдете, что следует заказать, когда пойдете в китайский ресторан самостоятельно вместе с кем-либо.
Несколько китайских блюд, которые точно подойдут вегетарианцам:
- Жаркое. Картофель, баклажаны и чили в фирменном азиатском соусе – получается весьма остро, крайне вкусно и невероятно сытно. Овощи с хрустящей корочкой и мягкой серединкой точно не оставят безучастным. В дополнение возьмите какой-нибудь легкий салат – для примера, популярные во многих странах битые огурцы.
- Тофу. От одного лишь вида данного блюда появляется страшный аппетит – взгляните, как же прекрасно выглядит поджаренный сыр вместе с древесными грибами и овощами. Если никогда в жизни не пробовали тофу, то закажите его – по вкусу блюдо немного напоминает обыкновенную брынзу, но не такое соленое. Что крайне важно, продукт еще и супер-полезный – содержит разнообразные витамины, кальций, фолиевую кислоту, растительный белок.
- Бок-чой с чесноком. Листовая китайская капуста, очень вкусная и богатая витаминами. Бок-чой считают полезным диетическим овощем – ведь она имеет минимальную калорийность, а также содержит большое количество необходимых для организма элементов. Хорошо подойдет для легкого ужина тем, кто на диете.
- Хрустящие цукини и баклажаны. Здесь сытный вариант – цукини и баклажаны первым делом панируются, а после быстро обжариваются в горячем масле. Довольно похоже на картофельные чипсы не только по виду – когда начнете угощаться овощами, они будут настолько же аппетитно похрустывать. За подобным следует именно отправиться в ресторан китайской кухни, поскольку при доставке данное блюдо несколько размягчится и потеряет первоначальный вкус.
- Тофу с чили. Знаменитый сыр, только с интересной подачей – внешне напоминает итальянскую изысканную пасту. А по вкусу же значительно отличается от нее – намного пикантнее. Желательно дополнить блюдо какой-нибудь легкой закуской – к примеру, овощным ассорти, огурцами с арахисом, маринованным бамбуком.
- Романо с черными бобами. Обжаренный и дополненный бобами нежный кочанный салат – нестандартное сочетание. Такое блюдо достаточно легкое, в связи с этим если голодны, то возьмите еще вегетарианские дим-самы, древесные грибы в кисло-сладком соусе либо овощные спринг-роллы – точно насытитесь.
Кроме указанных блюд, обратите особое внимание на жареный рис с овощами и капусту ким чи. Попробовать все это можно в хорошем ресторане soluxeclub.com, там есть красивая летняя терраса, уютные комнаты для переговоров и быстрая доставка китайской кухни по Москве и пригородам. Советуем!
