Начните с измерения ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чашки растопленного масла, 1 чашка молока, 1 яйцо и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
В большой миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. В другой миске смешайте масло, молоко, яйцо и ванильный экстракт. Затем медленно добавляйте молочную смесь в сухую смесь, пока она не станет однородной.
Затем вылейте тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекайте при температуре 350 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не останется чистой. Дайте кексу остыть в течение 10 минут, прежде чем подавать его.
Подготовка ингредиентов
Начните с измерения необходимых ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 яйца, 1/2 стакана масла, 1 стакан молока и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Важно использовать свежие ингредиенты, чтобы добиться наилучшего результата. Перед началом убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре, за исключением масла и молока. Если они холодные, нагрейте их до комнатной температуры перед использованием.
Для измерения муки используйте метод «погружения». Просейте муку в мерный стакан, не утрамбовывая, а затем с помощью ножа отрежьте излишки муки по краю стакана. Это гарантирует, что вы используете правильное количество муки.
Сахар и соль также следует измерять точно, чтобы добиться правильного баланса вкуса. Используйте мерный стакан или чайную ложку для измерения нужного количества.
Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они равномерно смешивались с другими ингредиентами. Если у вас нет времени дожидаться, когда яйца нагреются до комнатной температуры, поместите их в миску с теплой водой на несколько минут перед использованием.
Масло и молоко также должны быть комнатной температуры. Если они холодные, нагрейте их в микроволновой печи в течение нескольких секунд, но будьте осторожны, чтобы не перегреть их.
Ванильный экстракт добавляет аромат выпечке. Используйте качественный экстракт для достижения наилучшего результата.
Приготовление теста и выпекание манника
Начните с того, что смешайте 2 стакана манной крупы с 1 стаканом сахара в большой миске. Добавьте 2 яйца и 3 стакана молока, взбивая до получения однородной массы. Затем добавьте 1/2 стакана растопленного масла и 1 чайную ложку разрыхлителя. Хорошо перемешайте до получения гладкого теста.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Дайте маннику остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол. Подавайте манник со сметаной, вареньем или глазурью по вашему выбору.
