Вы когда-нибудь пробовали тот самый десерт, который напоминает о беззаботном детстве и оставляет неизгладимое впечатление? Сегодня мы поделимся с вами секретным рецептом, который передается из поколения в поколение — это десерт под названием «Муравейник со сгущенкой». Не пугайтесь, это не настоящие муравьи, а вкуснейшее лакомство, которое понравится и взрослым, и детям.
Для приготовления этого десерта вам понадобятся простые ингредиенты, которые наверняка уже есть у вас на кухне. Но не спешите думать, что это обычный десерт. Он имеет уникальную текстуру и вкус, который невозможно забыть. Итак, приступим к приготовлению!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм песочного печенья;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 банка сгущенного молока;
- 100 грамм грецких орехов;
- 50 грамм шоколадной крошки (по желанию).
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и инструменты. Вам понадобится блендер или кухонный комбайн для измельчения печенья, а также миска для смешивания ингредиентов.
Начните с измельчения печенья в крошку. Для этого поместите печенье в блендер или кухонный комбайн и измельчайте до состояния мелкой крошки. Если у вас нет этих приборов, вы можете поместить печенье в пакет и растолочь его скалкой.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Добавьте растопленное масло в миску с песочной крошкой и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Добавьте в миску сгущенное молоко и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Если вы хотите добавить шоколадную крошку, сделайте это сейчас и хорошо перемешайте.
Положите грецкие орехи на противень и поджарьте в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми. Осторожно выньте противень из духовки и дайте орехам остыть.
Теперь можно приступить к сборке десерта. Возьмите форму для выпечки и выложите на дно половину песочной смеси. Сверху выложите жареные орехи, а затем покройте их оставшейся песочной смесью.
Поместите форму в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл. Перед подачей на стол можно украсить его шоколадной крошкой или тертым шоколадом.
Приготовление и сервировка десерта «Антигравитационный пирог со сладким сиропом»
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 200 грамм муки, 100 грамм сахара, 100 грамм размягченного масла, 2 яйца и 1 чайную ложку разрыхлителя. Замесите тесто, затем разделите его на 2 части. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики. Вторую часть оставьте для верха пирога.
Теперь приготовьте начинку. В миске смешайте 300 грамм сгущенки, 200 грамм творога, 2 яйца и 100 грамм муки. Залейте эту смесь в форму, покрытую тестом. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку, сделав несколько надрезов для выхода пара.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Готовый пирог остудите, затем аккуратно выньте из формы и подавайте на стол.
Для подачи можно украсить пирог свежими ягодами или взбитыми сливками. Также можно предложить гостям дополнить десерт чашкой ароматного чая или кофе.
