Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, обратите внимание на это классическое блюдо из теста и мяса. Несмотря на свою простоту, оно может стать настоящим хитом на вашей кухне. Начнем с ингредиентов.
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 200 грамм спагетти
- 200 грамм фарша (говяжий или свиной)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чашка воды
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Теперь давайте приступим к приготовлению.
Первым делом поставьте воду для спагетти на огонь. Пока вода закипает, можно заняться фаршем. Разогрейте масло в сковороде и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте фарш. Хорошо перемешайте и жарьте до тех пор, пока фарш не станет коричневым.
Добавьте в сковороду давленый чеснок и обжаривайте еще минуту. Затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и дайте ей томиться, пока спагетти не будут готовы.
Когда спагетти готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с фаршем. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти были равномерно покрыты соусом. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся спагетти и фарш. Обратите внимание на дату изготовления и внешний вид продуктов при покупке.
Перед приготовлением спагетти необходимо промыть под проточной водой. Это поможет удалить остатки крахмала и предотвратит прилипание спагетти друг к другу во время варки. После промывания спагетти можно отложить в сторону, пока вы готовите фарш.
Для фарша важно выбрать правильное мясо. Рекомендуется использовать говяжий или свиной фарш, но можно также использовать смесь этих видов мяса. Перед приготовлением фарш необходимо охладить в холодильнике в течение нескольких часов. Это поможет удалить лишнюю влагу и сделает фарш более плотным.
После подготовки ингредиентов можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успеха любого рецепта.
Приготовление пасты с мясом
Начните с выбора правильной пасты. Рекомендуется использовать короткие макаронные изделия, такие как перья или рожки, которые отлично сочетаются с фаршем.
Перед приготовлением пасты, поставьте кастрюлю с водой на огонь. Добавьте соль и дайте воде закипеть. Варите пасту согласно инструкции на упаковке, но не доводите до полной готовности, так как она еще дойдет в соусе.
Параллельно приготовьте фарш. Обжарьте его на сковороде до полной готовности, затем добавьте лук, чеснок и помидоры. Тушите все вместе, пока фарш не пропитается ароматом овощей.
После того, как паста сварилась, слейте воду и добавьте пасту в сковороду с фаршем. Хорошо перемешайте, чтобы паста равномерно распределилась по всей массе. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды, в которой варилась паста.
Подавайте блюдо горячим, посыпав тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
