Ищете идеальное блюдо для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот салат с курицей и фасолью. Он не только вкусный, но и полезный, так как содержит белки, клетчатку и витамины. Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, консервированная фасоль, помидоры, огурцы, лук, майонез, горчица, соль и перец.
Начните с приготовления курицы. Отварите или обжарьте куриное филе до готовности, затем нарежьте его небольшими кусочками. В это время можно заняться фасолью. Слейте жидкость из консервной банки и хорошо промойте фасоль под проточной водой. Затем нарежьте помидоры и огурцы небольшими кубиками, а лук мелко порубите.
Теперь все ингредиенты готовы для салата. Смешайте курицу, фасоль, помидоры, огурцы и лук в большой миске. Для соуса смешайте майонез, горчицу, соль и перец в отдельной миске. Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте. Подавайте салат охлажденным и наслаждайтесь его вкусом!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с приготовления ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм куриного филе, которое нужно нарезать небольшими кубиками. Для фасоли возьмите 1 банку консервированной красной фасоли, предварительно слив жидкость. Также подготовьте 1 небольшую луковицу, нарезанную мелкими кубиками, и 2 средних помидора, порезанных на четвертинки.
Для заправки смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайную ложку меда, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Теперь приступите к приготовлению салата. В большой миске смешайте куриное филе, фасоль, лук и помидоры. Заправьте смесь приготовленным соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же после приготовления, так как он лучше всего сохраняет свежесть и вкус. Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность блюда с курицей и фасолью
Фасоль богата витаминами и минералами, такими как железо, магний и фолиевая кислота. Железо необходимо для производства гемоглобина, магний участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, а фолиевая кислота важна для образования красных кровяных телец и поддержания здоровья нервной системы.
Курица является низкокалорийным источником белка и содержит витамины B6 и B12, которые необходимы для поддержания здоровья нервной системы и образования эритроцитов.
Калорийность блюда зависит от ингредиентов и способа приготовления. В среднем, порция блюда с курицей и фасолью содержит около 350 калорий. Чтобы снизить калорийность, можно использовать меньше масла при приготовлении и добавить больше овощей.
Для тех, кто следит за фигурой, важно помнить, что калории не единственный фактор, влияющий на вес. Важно также учитывать состав блюда и его влияние на организм. Блюдо с курицей и фасолью может быть частью здорового рациона, так как оно содержит необходимые питательные вещества и клетчатку, которая способствует насыщению.
