Если вы ищете идеальный способ порадовать себя и своих близких, тогда этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный и ароматный десерт с вишней на кисломолочном продукте в печи. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и гарантирует потрясающий результат.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли, 1 стакан кисломолочного продукта, 1 яйцо, 1/3 стакана растительного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта, 2 стакана свежей вишни без косточек. Также не забудьте приготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте кисломолочный продукт, яйцо, растительное масло и ванильный экстракт. Затем медленно введите сухие ингредиенты в жидкие, пока не получите однородное тесто.
После того, как тесто готово, добавьте в него вишню и аккуратно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по тесту. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов печь на 35-40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр десерта, не выйдет чистой.
Пока десерт печется, приготовьте глазурь из 1 стакана сахарной пудры, 2 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. ванильного экстракта. Как только десерт будет готов, дайте ему остыть в течение 10 минут, а затем полейте глазурью и подавайте к столу.
Подготовка теста
Начните с измерения ингредиентов для теста. Для этого рецепта вам понадобится 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана мягкого масла. В другой миске смешайте 1 стакан кефира, 1 яйцо и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и соль. Добавьте мягкое масло и смешайте до получения рассыпчатой консистенции. Затем добавьте мокрые ингредиенты: смесь кефира, яйца и ванильного экстракта. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Обратите внимание, что тесто должно быть мягким и липким. Если оно слишком густое, добавьте немного больше кефира. Если оно слишком жидкое, добавьте немного больше муки. Важно, чтобы тесто было правильной консистенции, чтобы пирог получился вкусным и пышным.
Подготовка фруктовой основы и выпекание десерта
Начните с подготовки фруктовой основы. Для этого возьмите 500 грамм вишни, предварительно промойте и удалите косточки. Если вишня свежая, то можно оставить немного сока, но если используете замороженную, то лучше дать ей предварительно оттаять и удалить лишнюю жидкость.
Затем переходите к приготовлению теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку соды и 1/2 чайной ложки соли. В другой миске взбейте 1 яйцо, добавьте 1 стакан кефира и 1/2 стакана растительного масла.
Соедините сухие ингредиенты с мокрыми, аккуратно перемешайте до образования однородного теста. Добавьте вишню и аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились в тесте.
Теперь переходите к выпеканию десерта. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и выложите тесто, разровняв его по всей поверхности. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр десерта, не выйдет сухой.
После выпечки дайте десерту остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
