Если вы ищете новый и вкусный способ приготовить салат из китайской капусты, то этот рецепт вам точно понравится. Мы предлагаем вам приготовить салат с восточным акцентом, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением стола.
Для приготовления салата вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: китайская капуста, морковь, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар и уксус. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете, так что вы можете приступить к приготовлению прямо сейчас.
Начните с нарезки китайской капусты и моркови тонкими полосками. Затем добавьте измельченный чеснок и имбирь. Для маринада смешайте соевый соус, сахар и уксус. Залейте маринадом капусту и морковь, перемешайте и оставьте настаиваться на несколько часов в холодильнике.
Перед подачей на стол, вы можете добавить в салат семена кунжута или зеленый лук для дополнительного аромата. Этот салат идеально подходит для летних обедов на свежем воздухе или для семейных ужинов в кругу близких.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 4 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. л. свежего имбиря, тертого
- 1 ч. л. красного перца, молотого
- 1 ч. л. кунжута
- 1 ч. л. семян кунжута
- Соль и перец по вкусу
Первым делом нужно подготовить капусту. Разрежьте кочан пополам, а затем каждую половину разрежьте на тонкие полоски. Промойте их под проточной водой и дайте стечь.
В миске смешайте соевый соус, уксус, мед, растительное масло, чеснок, имбирь, красный перец, кунжут и семена кунжута. Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте капусту в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждый лист был равномерно покрыт соусом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться на 30 минут.
После маринования можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Приготовление и подача
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 небольшой кочан пекинской капусты, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 красный перец чили, 1 столовая ложка растительного масла и соль по вкусу.
Первым шагом будет нарезка капусты. Разрежьте кочан пополам, а затем каждую половину на тонкие полоски. Переложите их в большую миску.
Теперь приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте соевый соус, мед, уксус, имбирь, измельченный чеснок и нарезанный перец чили. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Залейте маринад в миску с капустой и аккуратно перемешайте, чтобы все полоски были равномерно покрыты. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Подавать блюдо можно сразу после маринования или хранить в холодильнике до нескольких дней. Перед подачей можно добавить немного семян кунжута и зеленого лука для дополнительного аромата.
