Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, то этот вариант вам точно понравится. Курица с помидорами и сыром в печи — это идеальное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо птицы, сочные овощи и ароматный сыр.
Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов. В первую очередь, возьмите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем подготовьте помидоры — их можно нарезать кружочками или четвертинками, в зависимости от вашего предпочтения. Не забудьте также взять сыр — твердый сыр, такой как гауда или чеддер, будет идеальным выбором.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, пришло время приступить к приготовлению. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия. Пока духовка разогревается, смешайте курицу с солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Затем выложите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 15 минут.
После того, как курица немного приготовится, достаньте противень из духовки и добавьте помидоры и сыр. Хорошо смешайте все ингредиенты на противне, чтобы они равномерно распределились. Затем верните противень в духовку и готовьте еще 10-15 минут, пока курица не будет готова, а сыр не расплавится.
Подавайте это блюдо горячим, прямо с противня. Вы можете дополнить его салатом или гарниром из риса или картофеля. Курица с помидорами и сыром в печи — это идеальное блюдо для всей семьи, которое обязательно понравится каждому!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится куриное мясо, свежие помидоры и сыр. Рекомендуется использовать куриную грудку, так как она более нежная и легко готовится.
Перед началом приготовления, тщательно промойте куриное мясо под проточной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились в духовке.
Для помидоров выберите спелые и сочные экземпляры. Промойте их и нарежьте кружочками или дольками, в зависимости от вашего предпочтения. Если помидоры слишком водянистые, можно предварительно удалить лишнюю влагу, поместив их в дуршлаг и дав стечь воде.
Для сыра лучше всего подойдет тот, который хорошо плавится, например, моцарелла или гауда. Нарежьте его тонкими ломтиками или натрите на терке, в зависимости от того, как вы планируете его использовать в рецепте.
Приготовление в печи
Начните с разогрева печи до температуры 200 градусов Цельсия. Это поможет достичь равномерного приготовления блюда. Пока печь разогревается, подготовьте ингредиенты. Обратите внимание на размер кусочков курицы и помидоров — они должны быть примерно одинакового размера, чтобы приготовиться равномерно.
Разместите курицу и помидоры на противне, предварительно смазанном маслом. Это предотвратит прилипание блюда к противню и облегчит его очистку после приготовления. Затем посыпьте ингредиенты сыром, равномерно распределив его по всей поверхности.
Поставьте противень в печь и готовьте блюдо в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова и не приобретет золотистую корочку. Периодически проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно не горит.
После приготовления дайте блюду постоять в течение нескольких минут перед подачей на стол. Это поможет соку равномерно распределиться по всей поверхности и сделает блюдо более сочным и ароматным.
