Если вы ищете легкий и быстрый рецепт для приготовления кекса, то этот рецепт на сметане в духовке идеально вам подойдет. Сметана придает кексу нежную и воздушную текстуру, а процесс приготовления занимает всего около часа.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 грамм сметаны, 200 грамм сахара, 4 яйца, 250 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя, ванилин и щепотка соли. Также, вы можете добавить любые фрукты или ягоды по вашему вкусу.
Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Затем, в миске смешайте сметану, сахар и яйца до однородной консистенции. Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин и соль, и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет гладким и однородным. Если вы добавляете фрукты или ягоды, сделайте это сейчас.
Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой. Выпекайте кекс в духовке в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
После того, как кекс будет готов, дайте ему остыть в течение 10 минут, затем выньте его из формы и дайте полностью остыть на решетке. Подавайте кекс со свежими фруктами или ягодами, если хотите добавить еще больше аромата.
Необходимые компоненты
Для приготовления вкусного и нежного кекса на основе молочного продукта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 200 грамм сметаны;
- 200 грамм сахара;
- 3 яйца;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Эти ингредиенты помогут вам приготовить идеальный кекс, который понравится как взрослым, так и детям.
Пошаговый рецепт вкусного десерта на кисломолочном продукте в печи
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте необходимые ингредиенты: 200 г муки, 200 г сахара, 150 г сметаны, 3 яйца, 100 г масла, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте к яичной смеси сметану и растопленное масло, перемешайте до однородности.
Теперь постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Не переусердствуйте с замешиванием, чтобы тесто оставалось воздушным.
Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте десерт в разогретой духовке около 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
