Овсянка в банке – идеальный вариант для тех, кто ценит время. С вечера смешайте 50 г хлопьев, 100 мл молока, чайную ложку меда и горсть ягод. Утром останется лишь открыть крышку – блюдо готово.
Яичница с авокадо насытит до обеда. Разогрейте сковороду, вбейте 2 яйца, посолите. Пока они жарятся, нарежьте половинку авокадо. Готовое блюдо посыпьте зеленью – на всё уйдёт не больше 7-8 минут.
Творог с огурцом и укропом – холодный, но питательный вариант. 150 г творога смешайте с мелко нарезанным овощем, добавьте ложку сметаны и зелень. Подходит тем, кто предпочитает легкую пищу с утра.
Если нужен горячий вариант, обжарьте тонкий лаваш с сыром на сухой сковороде. Добавьте лист салата и кусочки помидора – хрустящая альтернатива бутербродам.
Сытные и лёгкие идеи утреннего приёма пищи
Омлет с овощами
Разогрей сковороду на среднем огне, добавь чайную ложку оливкового масла. Взбей 2 яйца с щепоткой соли, вылей на сковороду. Пока смесь схватывается, брось горсть нарезанных помидоров, перца и зелени. Готовь 3–4 минуты, сверни пополам и подавай.
Творожная тарелка
Смешай 150 г творога с ложкой мёда и горстью ягод. Добавь столовую ложку семян чиа или льна для сытности. Блюдо готово сразу после перемешивания.
Для любителей хрустящей текстуры: подсуши 1 тост в тостере, намажь авокадо, посыпь солью и перцем. Сверху выложи ломтик слабосолёной семги.
5 вариантов бутербродов, которые можно собрать за 5 минут
1. С авокадо и яйцом
Намажьте цельнозерновой хлеб мягким авокадо, добавьте ломтики варёного яйца, посыпьте солью и чёрным перцем. Для остроты – капля шрирачи.
2. С творожным сыром и огурцом
- Намажьте ржаной хлеб творожным сыром.
- Выложите тонкие ломтики свежего огурца.
- Добавьте укроп или петрушку.
Подходит для тех, кто предпочитает лёгкие сочетания.
3. С куриной грудкой и горчицей
- Подсушите хлеб в тостере.
- Смажьте зернистой горчицей.
- Выложите нарезанную отварную куриную грудку.
- Добавьте лист салата.
4. С тунцом и зеленью
- Смешайте консервированный тунец с греческим йогуртом (1:1).
- Намажьте на чёрный хлеб.
- Посыпьте рубленым зелёным луком.
5. С бананом и арахисовой пастой
Намажьте белый хлеб арахисовой пастой без сахара, выложите кружочки банана. Можно добавить немного мёда.
Яичные блюда без лишних хлопот
Яичница с овощами в микроволновке
Разбей 2 яйца в кружку, добавь 30 г нарезанного перца и помидоров. Перемешай, поставь в микроволновку на 1,5 минуты при 800 Вт. Посыпь зеленью перед подачей.
Омлет в пакете
Смешай 3 яйца с 50 мл молока, вылей в плотный пакет с застежкой. Добавь 20 г тертого сыра и ветчины. Вари в кипящей воде 5-7 минут, пока масса не загустеет.
Совет: для омлета используй только термостойкие пакеты, проверь маркировку перед готовкой.
Яйца пашот получатся за 3 минуты, если разбить их в кипящую воду с 1 ст.л. уксуса. Достань шумовкой через 90 секунд после закипания.
Вариант: сделай яичные маффины – смешай взбитые яйца с беконом, разлей по формочкам и запекай 8 минут при 180°C.
Бутерброды без хлопот: сытно и без лишних движений
Авокадо с яйцом и чили
Намажьте кусок зернового хлеба мякотью авокадо. Сверху выложите нарезанное варёное яйцо, посыпьте хлопьями чили и сбрызните лимонным соком.
Творожный с редисом
Смешайте 50 г творога с зеленью и щепоткой соли. Намажьте на ржаной тост, сверху разложите тонкие кружки редиса. Добавьте чёрный перец.
Для плотных вариантов: обжарьте куриную грудку с паприкой вечером. Утром положите на хлеб с листом салата и соусом из йогурта с чесноком.
