Если вы ищете новый рецепт для своей электрической вафельницы, то вам обязательно стоит попробовать приготовить кексы с кисломолочным напитком. Этот рецепт не только вкусный, но и простой в приготовлении. Кисломолочный напиток придает кексам уникальный вкус и текстуру, делая их идеальным завтраком или перекусом.
Для начала, вам понадобится электрическая вафельница и несколько простых ингредиентов. Кисломолочный напиток, мука, сахар, яйца, разрыхлитель и ванильный экстракт — вот и все, что вам нужно. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить однородное тесто. Затем, с помощью ложки или мерного стаканчика, выложите тесто на предварительно смазанные маслом секции вафельницы. Закройте крышку и дайте кексам испечься в течение нескольких минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
После того, как кексы будут готовы, дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать их на стол. Вы можете подавать их с медом, сиропом или фруктами — все зависит от ваших предпочтений. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом кексов с кисломолочным напитком, приготовленных в вашей электрической вафельнице!
Подготовка ингредиентов
Начните с измерения необходимых ингредиентов. Для теста вам понадобится 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 стакана растопленного масла, 1 яйцо и 1 стакан кисломолочного напитка. Для глазури возьмите 1 стакан сахарной пудры, 2 столовые ложки растопленного масла и 2 столовые ложки кисломолочного напитка.
Используйте свежие ингредиенты для достижения наилучшего результата. Мука должна быть свежей, а кисломолочный напиток — охлажденным. Растопленное масло должно быть комнатной температуры.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет достичь равномерного смешивания и лучшего результата.
Приготовление теста и выпекание
Начните с приготовления теста для ваших хрустящих сладостей. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соли. В другой миске взбейте 2 яйца, 1 стакан кефира и 4 столовые ложки растопленного масла. Соедините сухие ингредиенты с мокрыми, перемешайте до однородной консистенции.
Теперь, когда тесто готово, можно приступать к выпеканию. Разогрейте вашу электрическую вафельницу до средней температуры. Налейте немного теста на центр решетки, примерно 1/3 стакана. Закройте крышку и выпекайте до тех пор, пока вафли не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, примерно 2-3 минуты. Используйте вилку или лопатку, чтобы аккуратно снять готовую вафлю с решетки.
Повторяйте процесс, пока не закончится тесто. Подавайте вафли горячими, со своими любимыми топпингами или просто так. Приятного аппетита!
